さぶーるのブロッコリーは、南米エクアドル2,800mの高地で栽培されたものを、現地で加工・冷凍しています。
高地で育てられるため虫がつきにくく、加工・冷凍までを短期間で行うため余分な水分が少なく、加熱しても生鮮と変わりない食感を楽しめます。
そんな高品質な冷凍ブロッコリー3サイズを用意しており、
ブロッコリースタンダード15/30の小サイズは、ピザのトッピングやパスタの具に、
ブロッコリースタンダード20/40の中サイズは、学校給食でお子様でも食べやすいサイズに、
ブロッコリースタンダード30/50の大サイズは、ステーキやハンバーグ、メインディッシュの付け合わせに食べ応えのあるサイズと、用途に応じて使い分けることができます。
エコフロス社について
エコフロス社は、南米エクアドルの標高2,800m、アンデス山脈の緑豊かな高原で、高品質なブロッコリーを通年栽培している、エア・ウォーターグループの企業です。
独自ノウハウに沿って収穫から短時間のうちに加工・冷凍することで、国際品質基準を満たす高品質な冷凍ブロッコリーの生産を可能としています。
自社施設で加工・冷凍した冷凍ブロッコリーを日本・北米・欧州と幅広い地域に販売しています。
