商品の特長
イタリア語で「腸詰め」という意味を持つサルシッチャ。ケーシング詰めし、加熱後に粗くほぐすことで、トッピングとして使いやすいよう仕上げしました。
フレッシュフローズンバジルを使用しているため、薫りも良く、ピザやパスタなど、様々なメニューにお使い頂けます。
オススメポイント!
- 亜硝酸Na、リン酸塩不使用
- 添加物不使用
- フレッシュハーブ使用で抜群の香り
- 豚肉の存在感ある食感
クリームチーズとレモンジャムのピザ
■材料(直径20cm)
ピザ生地 1枚
トッピングサルシッチャ 1枚
ピザ用チーズ 36g
クリームチーズ 40g
レモンスライス 20g
レモンジャム 13g
イタリアンパセリ 4g
爽やかなフレッシュハーブの香りが印象的なサルシッチャを軽い味わいのクリームチーズとレモン、レモンジャムで合わせました。
ゴロっとした肉感、香り豊かなハーブ、甘酸っぱいソースの相性が良いです。
サルシッチャとアスパラのビスマルク
■材料(直径20cm)
ピザ生地 1枚
トマトソース 80g
チーズ 80g
トッピングサルシッチャ 110g
アスパラスライス 35g
卵 1個
サルシッチャは焼き上げることでぎゅっと旨みが濃くなります。
半熟卵と合わせても負けないお肉の旨みを味わえます。
ペッパーシンケン
商品の特長
豚肩ロ-ス肉に調味液を注入した後、時間をかけて肉の旨味を引き出すために塩漬し、表面にスパイシーな黒胡椒をたっぷりまぶし、ロースターで焼き上げた合わせて振りかけた風味豊かな商品です。
豚肩ロース肉特有の脂肪が加熱することで溶けだし、赤肉がしっとりと仕上がっています。
オススメポイント!
- 国産豚肩ロース肉使用
- ロースターで焼き上げた香ばしい香り
- 刺激的な黒コショウと脂肪のうま味
ペッパーシンケンとカリフラワーのピザ
■材料(直径20cm)
ピザ生地
ペパーシンケン 1枚
セミドライトマト 2枚
カリフラワー 25g
3種のチーズ 60g
(ゴーダ、リコッタ、モッツァレラ)
トッピング
・ジャノバペースト 適量
豚肩肉にブラックペッパーをまぶした刺激的なペッパーシンケンのピザです。カリフラワーに凝縮した旨味が特徴のセミドライトマトをプラスして、刺激的なペッパーシンケンと合わせました。
2種のチーズを含んだジェノバペーストを全体に振りかけて完成です。